Hai, para pencinta kuliner! Siapa di sini yang suka mencicipi makanan dari berbagai negara? Kalau kamu sedang mencari rekomendasi makanan khas Thailand, kamu berada di tempat yang tepat. Thailand terkenal dengan masakannya yang lezat dan kaya rempah, serta perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang begitu khas. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan Thailand yang wajib kamu coba. Yuk, simak lebih lanjut yang dilansir dari malangkini.com!
1. Tom Yum Goong
Salah satu hidangan Thailand yang paling populer adalah Tom Yum Goong, yaitu sup udang dengan rasa pedas dan asam. Sup ini menggunakan bahan dasar kaldu yang kaya akan rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan cabai. Udang yang segar menjadi bintang utama dalam hidangan ini, memberikan cita rasa laut yang lezat. Tom Yum Goong sering disajikan dengan nasi hangat untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
2. Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu hidangan mi goreng khas Thailand yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari mi beras yang digoreng dengan telur, tauge, dan daun bawang, kemudian diberi topping kacang tanah yang dihancurkan dan jeruk nipis. Pad Thai sering kali dihidangkan dengan udang, ayam, atau tahu sebagai pelengkap. Rasa manis, asam, dan gurih berpadu sempurna dalam setiap gigitan Pad Thai.
3. Som Tum
Som Tum adalah salad pepaya muda yang terkenal dengan rasa pedas dan segarnya. Salad ini biasanya terbuat dari pepaya yang diparut, dicampur dengan kacang panjang, tomat, dan udang kering, kemudian disiram dengan saus yang terdiri dari air jeruk nipis, kecap ikan, gula aren, dan cabai. Som Tum merupakan hidangan yang menyegarkan dan cocok sebagai pembuka atau teman makan lainnya.
4. Khao Pad
Khao Pad adalah nasi goreng ala Thailand yang dimasak dengan bumbu khas seperti kecap ikan dan saus tiram. Biasanya, Khao Pad dihidangkan dengan tambahan daging ayam, sapi, atau udang. Ciri khas Khao Pad adalah penggunaan daun ketumbar dan jeruk nipis sebagai pelengkap, yang memberikan aroma segar pada hidangan ini. Nasi goreng ini sering kali menjadi pilihan praktis dan lezat untuk makan siang atau malam.
5. Massaman Curry
Massaman Curry adalah salah satu jenis kari Thailand yang memiliki pengaruh dari masakan India dan Malaysia. Kari ini terbuat dari campuran bumbu seperti kayu manis, kapulaga, dan jinten yang memberikan cita rasa hangat. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau ayam, dimasak dalam saus kari kental yang terbuat dari santan dan kacang tanah. Massaman Curry memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan kari Thailand lainnya.
6. Green Curry
Green Curry, atau yang dikenal dengan nama Gaeng Keow Wan, adalah kari hijau khas Thailand yang terbuat dari pasta kari hijau, santan, dan berbagai jenis sayuran. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan daging ayam atau sapi. Rasa Green Curry sangat kaya, dengan perpaduan pedas, manis, dan gurih yang memanjakan lidah. Jangan lupa untuk menikmati Green Curry dengan nasi putih agar rasa bumbunya lebih meresap.
7. Moo Ping
Moo Ping adalah sate daging babi ala Thailand yang dipanggang dengan bumbu manis dan gurih. Daging babi yang empuk diolesi dengan saus yang terbuat dari kecap ikan, gula aren, dan bawang putih sebelum dipanggang hingga matang. Moo Ping biasanya disajikan dengan nasi ketan sebagai pendamping, sehingga cocok dijadikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama.
8. Mango Sticky Rice
Setelah menikmati hidangan utama, saatnya mencicipi makanan penutup khas Thailand, yaitu Mango Sticky Rice. Hidangan ini terdiri dari nasi ketan yang manis dan lengket, disajikan dengan potongan mangga segar dan saus santan. Rasa manis dari nasi ketan berpadu sempurna dengan kesegaran mangga, menjadikan Mango Sticky Rice sebagai makanan penutup yang sangat digemari oleh banyak orang.
9. Gaeng Daeng
Gaeng Daeng, atau Red Curry, adalah jenis kari merah Thailand yang terbuat dari pasta kari merah, santan, dan berbagai jenis daging, seperti ayam atau sapi. Kari ini memiliki rasa pedas yang khas, dengan tambahan daun jeruk purut dan serai yang memberikan aroma harum. Gaeng Daeng biasanya disajikan dengan nasi putih untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
10. Khanom Buang
Khanom Buang adalah camilan manis khas Thailand yang mirip dengan crepes. Kulitnya tipis dan renyah, diisi dengan krim kelapa manis dan taburan kelapa parut atau kuning telur. Khanom Buang sering dijual di pasar-pasar tradisional Thailand dan menjadi salah satu camilan favorit yang cocok dinikmati kapan saja.
Kesimpulan
Menurut mybabyspablitar.com, makanan Thailand menawarkan perpaduan rasa yang unik dan beragam, mulai dari hidangan pedas hingga manis. Tom Yum Goong yang pedas, Pad Thai yang gurih, hingga Mango Sticky Rice yang manis, semuanya memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika kamu ingin merasakan cita rasa otentik Thailand, cobalah beberapa rekomendasi makanan di atas. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
